一人暮らしを始めるあなたに、ぜひ知っておいてほしい事!!

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一人暮らし ジャガイモ 中毒 
 初めての一人ぐらい、うれしくもあり、寂しくもありでしょうか?

 私も学生時代一人暮らしをしましたが、一人の気楽さと自由さと寂しさを合わせて感じていたと思います。

 自炊は嫌いでは無かったので、苦になりませんでしたが、これだけは知っておいてください。

 それは、ソラニンです。

 ソラニンとは、ジャガイモの芽に含まれている物質です。

 私も、実家にいる時に母にジャガイモの芽は必ず取りなさいと言わていましたが、若気の至りで、ジャガイモの芽ぐらい消化してやる、と思ったか忘れましたが、カレーに入れて、芽も食べたんです。

 すると、2週間ぐらい下痢が止まらなくなり、当時痩せていた体重がさらに2~3キロ減り、体重を戻すのに2年ぐらいかかったと記憶しています。

 

 それ以来、私はジャガイモは多唯のへこみみたいな部分もえぐるようにしています。

 みなさんもソラニンなめたら、あきませんよ~、気を付けなはれや。

 今回は、先日カレーを作っていて、私と同じ過ちを侵す人がいないように、この記事を書こうと思いました番外編でございます。

 ソラニンが怖い礒谷式力学療法ベースの整体院 杉並区・西荻窪  鴨下療法所 

 
 

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