春! それはデトックスのシーズン!!

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梅が咲き、サンシュユが咲き、だんだんと春だな~と言う陽ざしになってきましたね。

毎年この内容も書いておりますが、デトックス!!

冬に身体が貯めてきた脂肪、老廃物をこの時期に排泄して夏の身体の準備をする時期です。
ここでうまく夏の身体に向けて切り替えが出来ると夏バテ等に強くなります。

ドイツの友人はもうすでに断食を終えたと言っていました。

彼は毎年、デトックスの為に、砂糖、カフェイン、肉、乳製品、アルコールを抜いた食事を1~2週間しているのですが、今年はドイツの自然療法家の方の本を読んで感銘を受けたので断食にしたそうです。

偉そうなことを言っている当の私は毎年、きちんとデトックスしようかな~と思いつつもなんちゃってで済ませています。

しかし、そんな私でもきちんと守っている事が有ります。

それは『旬のものを食べる事』です。

この時期の食べ物、特に苦味が有る野菜は、春のデトックスを大いに助けてくれます。

皆さんはもう食べましたか?

フキノトウ、ヨモギ、菜の花等の苦み、アクと言われる成分がデトックスを促進してくれます。
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1年に最低1回はヨモギを食べるべき!と言う説も聞いた事が有ります。 若葉が有ればパクチーの様にトッピングに、無ければ草餅、草団子を!!

地域によって旬は違いますが、東京では今がフキノトウの季節、そしてもう少しすると土筆(つくし)タラの芽等が出てきます。

最近はハウス栽培や、輸入野菜などで旬が分かりずらくなっていますが、是非皆様も旬にはこだわってくださいね。(冬にトマトやキュウリなど身体を冷やす働きのある野菜を食べて、体が冷えて風邪をひく、こんなばからしいことはありません)

アメリカのネイティブアメリカンの方々は、本格的に夏が来る前には、最後の大掃除としてワイルドベリーを大量に食べておなかの掃除をすると本で読んだ事が有ります。

Plum blossoms, Sanshui bloom, it is gradually spring and it is becoming sunny.

Every year I write this content, but Detox! !

It is a time to excrete the fat, waste matter accumulated by the body in the winter to prepare for the summer body at this time.

A German friend said that he had already fasted.

Every year he is taking a meal of sugar, caffeine, meat, dairy products, alcohol for one to two weeks for detox, but this year I read a book by a German naturopathologist Because he was impressed, he seems to have fasted.

Every year, I think I’m going to detox properly ~ I do not mind thinking about it.

However, there are things that I keep properly even such a person.

It is “to eat season’s food”.

Food of this period, especially vegetables with bitterness, will greatly help the spring detox.

Have you already eaten?

Bitterwood, mugwort, rape blossoms etc bitterness, ingredients called acne promote detox.

Depending on the area, it is different in season, but now in Tokyo the season of Hinoki tou, and a little more, the embroidery (Tsukushi) cod emergence etc. will come out.

Recently, house cultivation, imported vegetables etc seems to make it difficult to understand the season, but please also stick to everyone in season by all means. (In the winter, eating vegetables with body cooling such as tomatoes and cucumbers, the body will get cold and get cold, there is no such thing as this)

Native Americans in the United States have read things in books when you eat a large amount of wild berries as a final cleaning, before cleaning in full swing, cleaning your belly.

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