桜がぼちぼち。

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  今朝、チャり通勤途中の井之頭公園のソメイヨシノです。
 まだ、1~2分咲き、と言うところでしょうか。

 武蔵野自然公園の山桜は先週日曜に上の方に2輪3輪とお花をつけ始めてましたが、もう5分ぐらい咲いています。
 今日などもぐっと暖かくなってきましたね。

 暖かいと身体の筋肉もぐっと緩んでくるのですが、その分ゆがみも出やすい時期ともいえます。
 また、寒暖の差も体に様々な影響を与えます。
 精神科のお医者さまは「芽吹き時、枯葉時に精神的な問題が多く起きる」とおっしゃられておりましたが、季節の変わり目は変調をきたしやすいのです。
 ですから、この時期は血流を良くするように、暖かくなったとは言え体を冷やすようなことは控え、肝臓をいたわり、しっかりと休養を取りましょう。
 と言っても、皆様年度末や、消費税アップの前倒し、お子様の入学、卒業と何かと忙しい時期なのでついつい無理をしがちになっているとは思いますが、そういう時だからこそ、少しお体に対する気遣いもお持ちいただきたいと思います。

 そこで、唐突ではありますが、まずは食べ物!!!
 食べるものはやはり体を作る基本だと思いますが、今日患者様で栄養士の方にお聞きしたメニューをご紹介させていただきます。
 血流を良くするビタミンB12と鉄分が多く含まれている、レバー。
 しかし、うちでもあまり子供が喜ばないというようなお話をしていると、「レバーを、まずよく水洗いして、水気を切ったら、ビニル袋に入れマヨネーズを適量入れて、よくモミ、30分以上なじませて焼き、塩コショウで味を調えて出来上がり!
 簡単なので私が調理し、食べてみましたが、子供にもなかなかの好評でした。
 レバーの臭みが全然気にならずとても美味しかったです。
 是非皆様もお試しください。
 

 
 
 

 

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